충청남도 천안시 서북구 성환읍에 있는 사립 전문 대학. 철저한 실험 실습 위주의 실기 교육을 바탕으로 성과 향상에 직결된 핵심 기술을 개발하고, 습득을 통해 생명 산업 분야와 웰빙 분야를 특성화하여 분야별 최고 전문가를 양성하는 것을 교육 목표로 하고 있다. 1973년 6월 27일에 학교 법인 연암 학원을 설립하였고, 1973년 12월 19일에 연암 축산 고등 기술 학교...
충청남도 천안시 일대에서 생산되는 버섯. 천안 버섯으로는 천안시 동남구 지역의 표고버섯과 천안시 서북구 연암 대학교 주변 지역의 새송이버섯이 많이 생산되며 육질이 부드럽고 탄력이 좋고 버섯 고유의 향이 뛰어나 맛이 좋다. 1990년경 성환 연암 대학교 주변 대학 교수들이 버섯을 생산하고, 2000년대 일부 농민들이 농촌으로 귀농하면서 기술 연수를 받아 각 지역...