강원도 영월군에서 생산되는 산나물. 취나물은 국화과[compositae]에 속하는 참취, 미역취 등의 어린 잎을 식용으로 하는 특유의 향기를 가진 식물을 통틀어 이르는 것이다. 생채 또는 묵나물로 활용한다....