인천광역시 미추홀구에서 소금을 생산하고 유통하는 일. 소금은 인간의 생리를 유지하기 위한 필수적 영양소를 공급하며, 식품의 부패를 방지하고, 음식 맛을 내는 대표적 조미료이다. 소금의 중요성이 커질수록 소금을 생산·유통·소비하는 인간의 활동은 복잡한 양상을 띠게 되었다. 우리나라의 전통적인 소금 생산 방식은 해수(海水)로 소금을 생산하는 것이다. 바닷물에서 얻는 소금은 자염(煮鹽)...
인천광역시 미추홀구 주안 5동 주안역 북쪽 출구에서 인천광역시 미추홀구 주안동 주안 시범 공단까지 연결되는 도로. 예전 염전 지대인 주안 염전의 지역 특성을 반영하여 주염로(朱鹽路)라고 부르게 되었다. 주염로는 연장 900m의 도로이다. 인천광역시 미추홀구 주안동 염창로 교차점에서 인천광역시 미추홀구 주안동 염전로 교차점까지는 왕복 2차선이고, 염전로 교차점에서 인천광역시 서구 가...